含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女内膜内膜癌的发病风险

大米以及其他小麦中都的植物化学物质被显然可以减少内膜CPA的中都风风险；然而，据载的少数药理学研究成果报告的结果非常一致。为了比较小麦，大米，豆腐及大米异黄酮的摄取量与绝经后妇女儿童内膜CPA中都风风险的关系，来自加拿大檀香山癌症研究成果中都心和亚特兰大南加州大学的研究成果医护人员透过了一项前瞻性的研究成果。研究成果结果发表在JNCI的1月刊上。此项研究成果确立了1993年8月-1996年8月的46027例未行内膜结扎的绝经后妇女儿童。研究成果调查了饮食及其他内膜CPA可怕因素的基线详细资料。随后平均随访13.6年，总共489名妇女儿童被确诊为内膜CPA。Cox数目风险模型被用于预估多变量可视后的相对来说可怕比（RRS）和95％完全正确区段（CI）。同时研究成果者还测算了总异黄酮摄取量的截断（成年50-89岁）成年可视中都风率和部分成年人起因可怕度。最近：内膜CPA中都风风险的降低与总异黄酮摄取量有关（略低于组VS最低组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），大米摄取量（略低于组VS最低组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的摄取量（略低于组VS最低组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但内膜CPA的中都风风险与小麦如大米，豆腐或黄豆的摄取量没有统计学联系。总异黄酮摄取量略低于组和最低组的截断成年可视中都风率分别为55和107（每年每10万妇女儿童）。总异黄酮摄取量最低组VS略低于组的部分成年人起因可怕度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女儿童内膜CPA的中都风风险。

小麦，豆腐，大米异黄酮摄取量和内膜CPA的中都风风险（RR）

文献链接：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 总编： xuxin